Resep Masakan Lengkap

Resep Ayam Masak Merah

Sudah mencoba resep Sambal Ikan Bilis atau Ikan Pari Bakar? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ayam Masak Merah, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Masak Merah. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

½ ekor ayam, potong 4
1 keping asam gelugur
2 sdm kunyit bubuk
100 ml air
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus

15 buah cabai kering
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt belacan
cooking
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ayam Masak Merah. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

Lumuri ayam dengan sedikit garam dan kunyit buuk, diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam gelugur, garam, dan gula pasir, aduk rata, tuang air.
Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut, dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.



0 komentar:

Post a Comment

Resep Ayam Masak Merah